Hara Bhara Kabab Recipe

Hello friends,
Nimisha this side am back once with a tasty and very healthy recipe for all of you the hara bhara kabab  i know that all parents wants for their child to eat healthy so friends am going to tell about tye recipe which is very healthy and tasty so you just try it once at your home and it takes very less time to get ready  so friends lets how we can make  hara bhara kabab


How to make Hara Bhara Kabab recipe in English 
Ingredients for Hara Bhara Kabab Recipe
Spinach 10 leaves
Green peas shelled and boiled and mashed 3/4 cup
Potatoes boiled, peeled and grated 3-4 medium
Green chillies chopped 3
Ginger chopped 2 inch pieces
Fresh coriander leaves chopped 2 tablespoons
Chaat masala 1 teaspoon
Salt to taste
Corn Flour/ corn starch 2 tablespoons
Oil for deep-frying

Method
Step 1
Blanch spinach leaves in two cups of boiling salted water for five minutes. Drain, refresh in cold water and squeeze out excess water. Finely chop.
Step 2
Mix spinach, peas and potatoes. Add green chillies, ginger, coriander leaves, chaat masala and salt to taste. Add cornflour for binding.
Step 3
Divide the mixture into twenty-four equal portions. Shape each portion into a ball and then press it between your palms to give it a flat tikki shape.
Step 4
Heat sufficient oil in a kadai. Deep-fry the tikkis on medium heat for three to four minutes. Drain onto an absorbent paper. Serve hot with a sauce of your choice.

How to make Hara Bhara Kabab recipe in Hindi

हारा भारा कबाब रेसिपी के लिए सामग्री

• पालक के 10 पत्ते
• हरी मटर के छिलके उबले और उबले हुए
• और 3/4 कप आलू उबले, छिलके और कद्दूकस किए हुए
• 3-4 मध्यम हरी मिर्च
• कटी हुई ३ अदरक को 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
• ताजा धनिया कटा हुआ
• 2 बड़े चम्मच चाट मसाला
• 1 चम्मच नमक स्वादअनुसार
• मकई का आटा / मकई स्टार्च
• 2 बड़े चम्मच डीप-फ्राइंग के लिए तेल

तरीका
चरण 1 पांच मिनट उबलते नमकीन पानी के दो कप में ब्लांच पालक के पत्ते। नाली, ठंडे पानी में ताज़ा करें और अतिरिक्त पानी को निचोड़ें। बारीक काट लें।

चरण 2 पालक, मटर और आलू मिलाएं। हरी मिर्च, अदरक, धनिया पत्ती, चाट मसाला और स्वादानुसार नमक डालें। बाइंडिंग के लिए कॉर्नफ्लोर डालें

चरण 3 मिश्रण को चौबीस बराबर भागों में विभाजित करें। प्रत्येक भाग को एक गेंद में आकार दें और फिर उसे अपनी हथेलियों के बीच दबाकर सपाट टिक्की का आकार दें।

चरण 4 एक कढ़ाई में पर्याप्त तेल गरम करें। तीन से चार मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर टिक्कियों को डीप-फ्राइ करें। एक शोषक कागज पर नाली। अपनी पसंद की चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें